藤田承紀シェフの退任で、惜しまれつつ2020/12/26をもってクローズする福祉レストランらんどね空と海
本当に素晴らしいレストランでした。
愛が溢れ、ヴィーガン料理の可能性の広がりとトキメキ、素晴らしさを教えてくれるお料理たち、接客とは？の基本、大切なことを教えてくれる場所。
本当にありがとう！
障害のある子達が生き生きとはたらく場所。
はるみみかんとキャベツのペペロンチーノ
ケイパーとトマトの、揚げなすのリゾット
ポテトたジェノベーゼソースの石窯ピザ
小麦粉はこうへいくんが石臼で挽いてくれたもの。
ピスタチオのヴィーガンアイス、ブラウニー、スパイスケーキ、グラノーラクッキー
ツリーのあしらいがかわいい！！
藤田シェフおつかれ様でした！
新たなステージでの飛躍を期待しています。
伝説のらんどね空と海になるに違いありません、
Comments