千葉芽弓
バブルへGO？！
久しぶりの日比谷ツインタワーの「Diana」。 水曜日のダンスクラッシックの日にいってきました。 70年代から90年代の往年のヒット曲に身をゆだね、みんなが笑顔で元気に踊る姿は元氣をもらえます。 運動不足、ストレスフルな現代、バブル期～ジュリアナ期の遊びは健全だったなって改...
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千葉芽弓
2018年8月14日読了時間: 2分
おやきカンパニー主催 ベジBBQ！！
大好きな新宿三丁目にある「おやきカンパニー」 惚れ込んだお店とオーナーののむさんとトモさんのことを知ってほしくてVegewel styleでも紹介記事を書かせていただいています(お店の魅力が伝わるので、ぜひリンクをみてね）...
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千葉芽弓
2018年7月14日読了時間: 1分
おすすめのヴィーガンフード
人とものをつなぐ「My best」というWEBメディアからの依頼で、おすすめのヴィーガンフード11選という記事を書きました。 手軽に取り入れられて、おいしいだけでなく本当に安心でヘルシーなヴィーガン食材です。 ラーメン、チーズ、スナック菓子、アイス、ヨーグルトと一通りライン...
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千葉芽弓
2018年7月11日読了時間: 1分
Shiro cafe
自由が丘のShiro 日本初、日本素材の酒粕などを使った化粧品メーカーがアンテナショップのヴィーガンカフェを、カラダの中からもケアするコンセプトで打ち出しました。 「Shiro Cafe」 イチオシは酒粕を使ったチーズの入ったアボガドバーガー。...
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千葉芽弓
2018年7月5日読了時間: 1分
大崎のMaruKamaでヴィーガンメニュースタート
大崎と五反田の駅から5分以内、オーガニック鎌倉野菜のダイニング「MaruKama（マルカマ）」で7/2よりヴィーガンメニュー提供がはじまりました！ コンサルに入って二ヶ月、男性やノンベジの人でも満足する料理を話し合い、オペレーションと試行錯誤でメニューを決定。...
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千葉芽弓
2018年6月17日読了時間: 1分
本物・無添加のヴィーガン中華料理
翡翠麻婆豆腐。空豆のペーストで作る秘伝の美しい緑色の麻婆豆腐は魅惑の味 Tokyo Smile Veggiesの日々の発信のために、ベジにまつわる情報やお店を追いかけて早４年近くなりますが、、、知られざる名店がありました！ 新宿御苑の「ローズ上海」...
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千葉芽弓
2018年6月5日読了時間: 1分
キッチンオハナに渾身
愛するキッチンオハナ ベジのお店ナンバーワン、、いつも感動を与えてくれて食のすばらしさと力を認識させてくれるマクロビパパさんのお料理。 力入って紹介記事を書きました。 ライティングも熱が入ると文章には魂が入り、つらつら、、、...
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千葉芽弓
2018年5月22日読了時間: 2分
アボガドの簡単ディップ
パンってバターでなくとも何か油のあるものやジャムなどの糖度の高いしっとりしたものを付けたくなりますよね。 特にオーブンで焼いて作られたパンをさらにトーストすればより一層。 かつての私はそんなトーストから流れ落ちるほどのバターを塗って食べるのが大好物でした。...
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千葉芽弓
2018年5月5日読了時間: 2分
Veggiesの交友
ナーリッシュ（駒込駅からすぐ、完全Veganで五葷抜き料理の素材にもこだわるおすすめのお店）で、ベジの仲間との交流会。 写真はすごい土壌（食べれる土）で育った自然栽培の蕪です。おいしかった～。 台湾向けの日本のベジガイドブック作成のお手伝いのご縁から、台湾から日本に遊びにき...
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